《名医别录》:“疗身重目黄

  安五净,口干烦渴,强阴益精,虚劳客热,愈痿蹶,令人肥健。止,心下支满,”消谷调中,保神,《名医别录》:“疗身沉目黄,定肺气,

  麦冬的块根富含养分,能够取肉类一路烧食,也能够做成汤、粥、饮料等,如麦冬黄瓜填肉、蛤蜊麦冬汤、麦冬粥、三汁饮等。

  麦冬常用于肺燥干咳、虚痨咳嗽、心烦失眠、内热消渴、咽白喉、、咯血、肺痿、肺痈、消渴、热病津伤、咽干口燥等症。此外,还可用来治阴虚肠燥、大便秘结。